Aktuelle Hinweise

die neuesten Gemüsetipps dieser Woche

Koriander: Diese Woche freut sich unsere brasilianische Gärtnerin sehr, weil das Folienzelt nach ihrer Heimat duftet. Ihr könnt eure Salate mit dem frisch geernteten Koriander verfeinern oder ihn als Pesto haltbar machen. Hier ein Rezept: 1 Handvoll frische Korianderblätter, eine halbe Tasse Pinienkerne, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Zitronensaft und 5 EL Olivenöl in einem Mixer zerkleinern.

Frühlingszwiebeln: die im Februar aussortierten kleinen Zwiebeln wurden im Folienzelt in die Erde gesteckt. Diese Woche bekommt Ihr die ersten Bundzwiebeln geliefert. Guten Appetit =)