Zutaten
Asiasalat oder BlattstielgemüseZwiebel
Curry, Kreuzkümmel oder Sojasoße
Öl
Salz
Porree und Spinat nach Wunsch
Zubereitung
Vorbereitung
Asiasalat waschen, abtropfen und kleinschneiden.
Anbraten
In einer Pfanne Zwiebeln (auch Porree) goldgelb anbraten, zum Schluß nach Wunsch Salz sowie Curry, Kreuzkümmel oder Sojasoße hinzugeben und einmal umrühren, damit der Geschmack der Gewürze in Öl übergeht.
Fertig!
Dann sofort den Asiasalat zugeben und noch ca. 10 min mit Deckel dünsten, dabei hin und wieder wenden. Der Asiasalat kann auch mit Spinat gemixt werden.