Vorbereitung
Asiasalat waschen, abtropfen und kleinschneiden.
Anbraten
In einer Pfanne Zwiebeln (auch Porree) goldgelb anbraten, zum Schluß nach Wunsch Salz sowie Curry, Kreuzkümmel …
Vorbereitung
Asiasalat waschen, abtropfen und kleinschneiden.
Anbraten
In einer Pfanne Zwiebeln (auch Porree) goldgelb anbraten, zum Schluß nach Wunsch Salz sowie Curry, Kreuzkümmel …
° Bete-Blätter mit Stielen waschen, putzen, abtropfen lassen und in ca. 3 cm breite Streifen zupfen/schneiden.° Kartoffeln waschen, schälen und …
Datteln klein schneiden und in ein hohes Gefäß (zum Pürieren) geben, die restlichen Zutaten in das Gefäß geben, umrühren und …
Zubereitung
Kartoffeln und Zwiebeln entweder zerdrücken oder pürieren und mit Senf, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer und etwas Öl abschmecken.
Servieren
Den Feldsalat mit dem …
Wie geht das?
– Mangold waschen, in kleine Stücke reissen und kurz in Wasser garen/dünsten– Mehl, Salz, Olivenöl und Wasser zum …
Wie geht das?
– die Zwiebel würfeln und mit etwas Butter dünsten– klein geschnittene Möhren zugeben und 2 Minuten mitdünsten– Tomatenmark, …
So geht es:
Die Möhren waschen, abbürsten und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Zwiebeln …
(Optional: eventuell Hirse ODER Getreidekörnerr vor dem Kochen in kaltem Wasser ca. 15 Minuten in einer Schüssel einweichen, danach Wasser …
So geht es:
Porree und Champignons in Scheiben schneiden und anbraten. Mit etwas trockenem Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen ( und mit …
So geht es:
Rüben waschen, schälen, in feine Streifen hacken und bissfest dünsten. Zwiebelringe in Olivenöl anschwitzen, Reis zugeben, leicht anrösten, …
So geht es:
Zitrone auspressen.
Zwiebeln putzen und in schmale Streifen schneiden.
Knoblauchzehe/n putzen und klein schneiden/hacken.
Tomaten waschen und klein schneiden.
Rote-Bete-Blätter waschen, putzen …
Wie geht das?
Zwiebeln anbraten.Alles andere dazu und ein wenig Wasser.Mit Deckel garen lassen.
ansonsten?
kann man auch mit ganz viel anderem Gemüse …
Wie geht das?
Spinat putzen und fein schneidenKurz andünstenHafersahne oder andere hinzufügenUmrührenMit Salz und Muskat würzen
Und dann?
zu Nudeln servieren
– Schwarzkohl oder Grünkohl putzen und waschen, dann mit etwas Öl in einer Pfanne dünsten
– Grundrezept Gemüsecurry (siehe unten) anwenden
– …